Mousse de Mocha Afrutado

Derretir los trocitos en un tazón mediano sin tapar, apto para microondas, a potencia ALTA (100%) durante 30 segundos; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 20 segundos, revolviendo hasta que quede suave. Batir la crema en un tazón mediano a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos. Agregar gradualmente el azúcar en polvo mientras bate. Agregar gradualmente el chocolate derretido a la crema batida, mezclando a baja velocidad.

Servir en platos de postre individuales. Refrigerar al menos 1 hora antes de servir.

Combinar la salsa de arándanos, el jarabe de maíz, el licor y los trocitos en una cacerola mediana. Cocinar, batiendo con frecuencia, a fuego medio hasta que quede suave. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Servir sobre el mousse.