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Cremosos Huevos Rellenos a la Diabla

Cremosos Huevos Rellenos a la Diabla
Level
Fácil
Preparación 
20 min
Servings
24 porciones de aperitivos
  • Prepara esta receta de Cremosos Huevos Rellenos a la Diabla para recibir la primavera con los brazos abiertos. La combinación de sabores contemporáneos que se encuentra en estos deliciosos bocaditos da un nuevo giro de elegancia a este favorito de la tradición norteamericana. Condimentados con un toque de eneldo o con curry, los aperitivos de esta receta constituyen una manera deliciosa y elegante de comenzar las celebraciones de primavera.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Corta los huevos por la mitad a lo largo. Retira las yemas y colócalas en un tazón mediano; muélelas bien con un tenedor o con una mezcladora de repostería. Agrega la leche evaporada, la mayonesa y la mostaza. Revuélvelas hasta obtener una consistencia cremosa. Condimenta el relleno con sal.
Paso 2
Coloca el relleno dentro de las claras utilizando una cuchara o una manga de repostería. Espolvorea los huevos con páprika.
OTRAS VERSIONES:
Huevos Rellenos con Eneldo: Agrega 1 1/2 cucharadita de eneldo fresco picado. Omite la páprika. Huevos Rellenos con Curry: Omite la mostaza de Dijon, utiliza 1/3 de taza de leche evaporada y agrega 1 1/4 de cucharadita de curry en polvo.
NOTA:
Se puede también usar leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk o leche evaporada descremada NESTLÉ CARNATION Evaporated Fat Free Milk.
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