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Cazuela de Papas

Cazuela de Papas
Level
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
1 hr
Servings
12 porciones
  • Prueba esta versátil Cazuela de Papas como plato principal o acompañante para el desayuno o el brunch. Esta receta requiere tocino, pero es una gran receta para el jamón sobrante. Si a tu familia le gustan las especias, intenta agregar un poco de queso pepper jack o hojuelas de pimiento rojo.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
  • 2 tazas (8 onzas) de queso cheddar rallado
  • 3 cajas (4 onzas cada una) de huevo sin colesterol o 6 huevos grandes, bien batidos
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada sin grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Fat Free Milk
  • 1 cucharadita de sal (opcional)
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 paquete (30 onzas) de papas "hash brown" congeladas
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 pimiento verde pequeño, picado
  • 10 rebanadas de tocino de pavo, cocidas y picadas o 1 taza de jamón cortado en cubitos
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Paso 2
Combinar el queso, el producto de huevo, la leche evaporada, la sal y la pimienta negra en un tazón grande. Agregar las papas, la cebolla, el pimiento y el tocino, mezclar bien. Verter la mezcla en el molde preparado.
Paso 3
Hornear por 60 a 65 minutos o hasta que esté listo.
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