Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.

Combinar 3 tazas de mezcla para pastel, los huevos, la mezcla de calabaza y la especia para pie de calabaza en un tazón grande. Batir a baja velocidad hasta humedecer. Batir a velocidad media durante 2 minutos. Verter en el molde preparado.

Combinar la mezcla de pastel restante, el coco y las nueces en un tazón pequeño. Incorporar la mantequilla con dos cuchillos hasta que la mezcla se desmorone. Espolvorear sobre la masa.

Hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla.