Combinar la mezcla de pudín y la especia para pie en un tazón mediano. Con un batidor, agregar la leche evaporada; batir hasta que esté bien mezclado. Añadir la calabaza; mezclar bien. Incorporar suavemente la cobertura batida en la mezcla de pudín. Colocar en platos para servir. Decorar con cobertura batida adicional y especia para pie de calabaza, si lo deseas. Servir de inmediato o tapar y refrigerar.