Name: Hoyitos de Donas Horneados con Calabaza
Prep time: 15 s
Cook time: 10 s
Total time: 35 s
Yield: 18
Ingredients: 1 ¾ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 cucharadita de canela molida; 1 cucharadita de especia para pie de calabaza; 1/2 cucharadita de sal; 1 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin; 1/2 taza de leche; ½ taza de azúcar morena clara; ¼ de taza de aceite de canola o aceite de coco derretido; 1 huevo grande; 2/3 taza de azúcar de caña pura ultrafina; 1 cucharada de canela molida; 2 a 4 cucharadas de mantequilla derretida

HAZLO

Paso 1

Engrasar ligeramente moldes para mini cupcakes con spray antiadherente.

Paso 2

Mezclar la harina, el polvo de hornear, 1 cucharadita de canela, la especia para pie de calabaza y la sal en un tazón grande hasta que se combinen.

Paso 3

Batir la calabaza, la leche, el azúcar morena, el aceite y el huevo en un tazón mediano hasta que estén bien combinados.

Paso 4

Verter la mezcla de calabaza en la mezcla de harina; revolver hasta que esté combinado.

Paso 5

Llenar cada molde con aproximadamente 1 cucharada redondeada de masa, llenando hasta la mitad.

Paso 6

Hornear a 350 ° F durante 10 a 12 minutos o hasta que estén dorados y un palillo de madera insertado en el hoyito salga limpio.

Paso 7

Enfriar en el molde sobre una rejilla de alambre hasta que esté lo suficientemente frío para manipular.

Paso 8

Combinar el azúcar ultrafino y 1 cucharada de canela en un tazón poco profundo.

Paso 9

Cepillar o sumergir la parte superior y los lados de los hoyitos en mantequilla derretida para cubrirlos ligeramente; rodar en la canela y azúcar. Desechar el azúcar con canela sobrante.