INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●Spray antiadherente
- ●1 1/4 tazas de harina para todo uso
- ●1/2 taza de maicena
- ●1 1/2 cucharaditas de especia para pie de calabaza
- ●1/2 cucharadita de sal
- ●3/4 taza (1 1/2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada
- ●2/3 taza de azúcar en polvo
- ●1/3 a 1/2 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin (usar 1/2 taza para un bizcocho más suave)
- ●2 cucharaditas de azúcar granulada o chispiada
- ●Helado ligero con sabor a especia de calabaza o rompope (opcional)
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 300 ° F. Rociar con spray antiadherente el fondo de un molde para tartas estriado de 9 pulgadas con fondo desmontable.
Paso 2
Combinar la harina, la maicena, la especia para pie de calabaza y la sal en un tazón pequeño.
Paso 3
Batir la mantequilla y el azúcar en polvo en un tazón grande para batir hasta que esté cremoso. Incorporar la calabaza hasta que esté combinado. Agregar la mezcla de harina y mezclar hasta que se incorpore. Verter la masa en el molde preparado; alisar la superficie.
Paso 4
Hornear por 80 minutos o hasta que esté firme y dorado. Espolvorear inmediatamente la parte superior con el azúcar. Dejar enfriar durante unos 10 minutos; retirar el lado del molde. Usar un cuchillo serrado para cortar en trozos. Servir caliente con helado.
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