HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Paso 2
Combinar la harina, la avena y el azúcar morena en un tazón grande. Agregar la mantequilla hasta que se humedezca. Reservar 1 taza de la mezcla para la cobertura. Presionar la mezcla de avena restante en el fondo del molde preparado.
Paso 3
Batir el queso crema, el azúcar granulada, la maicena y la especia para pie de calabaza en un tazón grande hasta que quede suave. Batir los huevos. Incorporar la mezcla para pie de calabaza. Verter sobre la corteza. Espolvorear con la mezcla de streusel reservada.
Paso 4
Hornear de 45 a 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Refrigerar de 1 a 2 horas. Servir con crema batida o helado, si lo deseas.
INGREDIENTES
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