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Cazuela Fácil de Pasta y Calabaza
LIBBY'S®
Cazuela Fácil de Pasta y Calabaza
Level
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
25 min
Servings
10 porciones
  • La calabaza añadida en esta receta Cazuela Fácil de Pasta y Calabaza proporciona una excelente fuente de vitamina A y fibra.
INGREDIENTES PRINCIPALES
Fotografía frontal de una lata naranja y amarilla de Calabaza 100% Pura Libby's.
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
INGREDIENTES
  • 1 caja (14.5 onzas) de penne integral u otra pasta corta, preparada de acuerdo con las instrucciones del paquete
  • Spray antiadherente
  • 1 libra (aproximadamente 4 piezas) de chorizo de pavo italiano dulce o picante, sin envolturas
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 frasco (24 a 26 onzas) de salsa marinara
  • 1/2 taza de agua o vino tinto o blanco seco
  • 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 4 cucharadas (0.75 onzas) de queso parmesano rallado, uso dividido
  • 1 taza (4 onzas) de queso mozzarella ligero rallado
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F. Rociar una cazuela de 3 cuartos de galón o un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con spray antiadherente.
Paso 2
Cocinar el chorizo en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté bien cocido. Agregar el ajo; cocinar por 1 minuto. Agregar la salsa marinara (reservar el frasco). Agregar el agua o vino al frasco; tapar y agitar. Verter en la sartén junto con la calabaza y 2 cucharadas de queso parmesano. Revolver bien. Agregar la pasta preparada. Verter en la cazuela preparada. Espolvorear con las 2 cucharadas restantes de queso parmesano y queso mozzarella; tapar.
Paso 3
Hornear por 15 minutos. Retirar con cuidado la tapa; hornear por 5 minutos adicionales o hasta que el queso se derrita y burbujee.
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