Pasteles
Tiramisú de Calabaza
Libby's®
Tiramisú de Calabaza
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 porciones, 1/2 taza cada una
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Colocar el queso mascarpone, la calabaza, la crema, el azúcar, el extracto de vainilla, la canela y la nuez moscada en un tazón grande. Batir en bajo para combinar los ingredientes y luego batir en alto hasta que se formen picos suaves; no sobre batir.
Paso 2
Combinar el espresso y el licor en un tazón pequeño.
Paso 3
Colocar la mitad de las galletas en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas. Rociar la mitad de la mezcla de espresso de manera uniforme sobre las galletas. Cubrir con la mitad de la mezcla de calabaza. Cubrir con las galletas restantes. Rociar con la mezcla de espresso restante. Cubrir con la mezcla de calabaza restante. Refrigerar por lo menos 2 horas o durante toda la noche. Espolvorear con el cacao en polvo antes de servir. Se puede almacenar, tapado, en el refrigerador hasta por 3 días.

Nota:

* El queso Mascarpone se puede encontrar en la seccion de lácteos junto con otros quesos italianos. Si no puedes encontrarlo, prueba este sustituto. Colocar 1 paquete (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente y 1/4 taza de crema para batir espesa en el recipiente del procesador de alimentos; tapar. Procesar hasta mezclar.

Consejo:

Para espolvorear el tiramisú con cacao, colocar el cacao en un colador pequeño de malla fina y golpear sobre el tiramisú.

INGREDIENTES
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