Pasteles

Bizcocho de Calabaza, Pecanas y Ron

Libby's®
Bizcocho de Calabaza, Pecanas y Ron
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Intermedio
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr
Recipe Info - Serving Size
Porciones
12 a 16 porciones
¡La calabaza es un complemento delicioso para tu pastel al ron! El glaseado de mantequilla al ron de esta receta aporta elegancia y sabor a este pastel clásico. El pastel de calabaza y pecanas al ron es un manjar que hace la boca agua, perfecto para las reuniones festivas y las ocasiones especiales. Creado por LIBBY’S®, este pastel combina el sabor intenso y terroso del pastel de calabaza y pecanas con la calidez del ron de calabaza, lo que lo convierte en una opción ideal para los postres de Navidad y Nochevieja. El pastel de calabaza al ron lleva una generosa cantidad de calabaza 100% pura LIBBY’S® que le da una textura húmeda y sabrosa a todo el pastel. Este pastel de calabaza al ron, de dificultad intermedia, te brinda una magnífica oportunidad para impresionar a tus invitados con su delicioso sabor y su aspecto festivo. El glaseado de mantequilla al ron aporta un toque de sofisticación, mientras que las pecanas le dan ese toque crujiente tan agradable. Tanto si estás celebrando las fiestas como si organizas un evento especial, este pastel al ron con pecanas es la combinación perfecta de sabores y texturas.

INGREDIENTES

HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 325 ° F. Engrasar un molde de Bundt de 12 tazas. Espolvorear las pecanas sobre el fondo.
Paso 2
Combinar la harina, la especia para pie de calabaza, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Batir 1 taza (2 barras) de mantequilla, el azúcar morena y 1 taza de azúcar granulada en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Añadir los huevos; batir bien. Agregar la calabaza y el extracto de vainilla; batir bien. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de calabaza, 1/3 a la vez, mezclando bien después de cada adición. Colocar la masa en el molde preparado.
Paso 3
Hornear durante 60 a 70 minutos o hasta que el palillo de madera insertado en el pastel salga limpio. Enfriar 10 minutos.
Paso 4
Derretir la 1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla restante en una cacerola pequeña; agregar la 1/2 taza restante de azúcar granulada y el agua. Llevar a hervir. Retirar del fuego; incorporar el ron.
Paso 5
Hacer agujeros en el bizcocho con un palillo largo; verter la mitad del glaseado de ron sobre el bizcocho. Dejar reposar 5 minutos e invertir en un plato para servir. Hacer agujeros en la parte superior del bizcocho; verter el resto del glaseado de ron. Enfriar. Decorar como se desee.

INGREDIENTES

LO QUE LA GENTE ESTA DICIENDO

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