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Floretes de Vegetales Con Salsa de Queso

Floretes de Vegetales Con Salsa de Queso
Level
Fácil
Preparación 
5 min
Cocción 
20 min
Servings
4 de plato de acompañamiento
  • Agrégales sabor a tus vegetales con salsa de queso cheddar.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
  • 2 tazas (6 onzas) de floretes de coliflor
  • 2 tazas (6 onzas) de floretes de brócoli (brécol)
  • 1/3 taza de agua
  • 1 cucharada de margarina o mantequilla
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
  • 1/2 taza (2 onzas) de queso cheddar rallado
  • 1 lata (4 onzas) de hongos en rodajas, escurrida
HAZLO
Paso 1
Pon la coliflor, el brócoli y el agua en una cacerola grande. Deja hervir. Reduce el fuego al mínimo; tapa. Cocina entre 12 y 15 minutos, o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes. Escurre; saca los vegetales de la cacerola.
Paso 2
Derrite la margarina en la misma cacerola a fuego medio. Agrega la harina y revuelve. Añade la leche evaporada; cocina, revolviendo constantemente hasta que la mezcla hierva y espese. Agrega el queso; revuelve hasta que se derrita. Añade los hongos; retira del fuego. Agrega la coliflor y el brócoli.
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