Postres

Trufas de Chocolate y Menta

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Trufas de Chocolate y Menta
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
20 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
3 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
48 trufas
Envuelve estas trufas de chocolate y menta en un envoltorio festivo para que estas delicias cremosas sean todo un éxito durante las fiestas. Pero guarda unas cuantas para ti: ¡no podrás resistirte! Las trufas de chocolate y menta de NESTLÉ® TOLL HOUSE® son una delicia que no te puedes perder en estas fiestas. Estas trufas combinan la rica cremosidad de los trocitos de chocolate con leche NESTLÉ® TOLL HOUSE® con la intensidad exquisita de los trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE®, creando un manjar delicioso e irresistible. Cada bocado de las trufas de chocolate y menta es una experiencia suave y aterciopelada, con un refrescante toque de menta que equilibra a la perfección los intensos sabores del chocolate. Estas trufas son perfectas para regalar, lo que las convierte en un snack o postre ideal para estas fiestas que seguramente impresionará. Esta receta, muy fácil de preparar, es apta incluso para principiantes y es ideal para que toda la familia participe en la cocina. Tanto si tienes pensado compartir estas trufas en una celebración como si prefieres disfrutarlas en la intimidad de tu hogar, te garantizamos que te alegrarán el día y saciarán tus antojos de dulce. Date un capricho con una tanda de estas deliciosas trufas y disfruta de la exquisita combinación de chocolate con leche y chocolate semidulce, realzada con un toque de menta.
Hazlo
Paso 1
Forrar una bandeja para hornear con papel encerado.
Paso 2
Colocar los trocitos de chocolate con leche y semidulces en un tazón grande. Calentar la crema hasta que hierva suavemente en una cacerola pequeña; verter sobre los trocitos. Dejar reposar por 1 minuto; revolver hasta que esté suave. Agregar el extracto de menta. Tapar con una envoltura de plástico; refrigerar por 35 a 45 minutos o hasta que espese un poco. Revolver solo hasta que el color se aclare un poco. (No mezclar demasiado o las trufas serán granuladas).
Paso 3
Colocar por cucharaditas redondeadas en la bandeja preparada; refrigerar de 10 a 15 minutos. Formar bolas; rodar en las nueces. Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador.
Paso 4
Variación: Después de enrollar la mezcla de chocolate en bolas, congelar durante 30 a 40 minutos. Calentar en el microondas 1 3/4 tazas (paquete de 11.5 onzas) de trocitos de chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE Milk Chocolate Morsels y 3 cucharadas de manteca vegetal en un tazón mediano, sin tapar, apto para microondas con potencia MEDIA-ALTA (70%); REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, calentar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Sumergir las trufas en la mezcla de chocolate; sacudir el exceso. Colocar en bandejas para hornear forradas con papel de aluminio. Refrigerar por 15 a 20 minutos o hasta que esté firme. Conservar en un recipiente hermético en el refrigerador.
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