Name: Trufas de Bellota con Trocitos de Chocolate
Prep time: 20 s
Cook time: 12 s
Total time: 62 s
Yield: 36
Ingredients: 1 paquete (16.5 onzas) de masa refrigerada de galleta de chocolate chips NESTLÉ TOLL HOUSE Refrigerated chocolate Chip Cookie Bar Dough; 1 paquete (3 onzas) de queso cremaa temperatura ambiente; 1/4 taza de trocitos de chocolate semidulce NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels; 1/2 cucharadita de manteca vegetal; 1/2 taza de trozos de pretzel finamente picados o triturados; 36 mini pretzel o palitos de pretzel de 1 1/2 pulgada de largo

Hazlo

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F.

Paso 2

Preparar las galletas siguiendo las instrucciones del paquete; pero, hornear durante 12 a 13 minutos hasta que estén crujientes y doradas, pero no quemadas. (Las galletas crujientes harán que sea más fácil moler las galletas más tarde). Dejar que las galletas se enfríen completamente sobre rejillas de alambre.

Paso 3

Forrar una bandeja para hornear con papel encerado.

Paso 4

Desmenuzar las galletas en el recipiente del procesador de alimentos; tapar. Procesar hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Agregar el queso crema; procesar hasta que la mezcla comience a mantenerse unida. La mezcla será de color oscuro. (Si se usa un procesador de alimentos más pequeño, se puede procesar la mitad de las galletas y la mitad del queso crema. Transferir la mezcla a un tazón mediano y luego repetir con las galletas restantes y el queso crema).

Paso 5

Sacar la mezcla en bolas de 1 1/4 de pulgada. Pellizcar para que tenga una forma ligeramente ovalada. Colocar en la bandeja para hornear preparada.

Paso 6

Calentar en el microondas los trocitos y la manteca vegetal en un tazón pequeño, destapad y apto para microondas a potencia ALTA (100%) durante 30 segundos; REMOVER. Los trocitos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan.

Paso 7

Sumergir un extremo de la trufa de bellota a 1/4 de pulgada en el chocolate derretido. Luego sumergir en trozos de pretzel para formar una capa de bellota. Insertar el tallo de pretzel en la trufa. Refrigerar por 30 minutos o hasta que se endurezca. Almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador.

Consejo:

Si no tienes un procesador de alimentos, las galletas crujientes enfriadas se pueden picar finamente con un cuchillo, colocar en un tazón y luego mezclar con queso crema. Esto dará como resultado una trufa de galleta menos molida.

Trufas de Bellota con Trocitos de Chocolate

Ingredientes

Ingredientes Principales

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Chocolate Chip Bar

NESTLÉ® TOLL HOUSE® Semi-Sweet Chocolate Morsels 12 oz

Ingredientes