Mini Dulces de Limón

NESTLÉ® TOLL HOUSE®
Mini Dulces de Limón
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
1 hr 30 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
3 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
42 caramelos
Estos encantadores mini dulces de limón llevan ralladura de limón que les da el delicioso gusto fresco del cítrico. Te encantará el intenso sabor que aportan a esta receta los trocitos blancos Premier NESTLÉ® TOLL HOUSE®. Son perfectos para recibir invitados, celebraciones familiares y eventos especiales en los que se necesita una solución elegante y fácil de preparar. Para obtener los mejores resultados, recomendamos guardarlos en un recipiente tapado en la nevera. Déjate seducir por estos deliciosos mini dulces de limón, un manjar que combina a la perfección sencillez y elegancia. Elaborados con el delicioso sabor de los trocitos blancos Premier NESTLÉ® TOLL HOUSE®, cada bocado ofrece una armoniosa combinación de sabores dulces y ácidos. El secreto de su sabor intenso es la ralladura de un limón fresco, perfectamente integrada para realzar el sabor. Ideales para ocasiones que requieren un toque de sofisticación, ya sea una celebración familiar o un evento festivo, estos dulces destacan por ser una opción refinada. El toque de cristales de azúcar amarillos que se espolvorea por encima les da un toque vibrante que las hace también muy atractivas a la vista. Esta receta de dulces, muy fácil de preparar, se disfruta mejor fría, por lo que se recomienda guardarlos en un recipiente tapado en la nevera. Tanto si buscas un delicioso complemento para tu mesa de postres de Pascua como si necesitas un dulce encantador para otras celebraciones, no puedes dejar de preparar los mini dulces de limón de NESTLÉ® TOLL HOUSE®.

Ingredientes

Hazlo
Paso 1
Derretir 1 taza de trocitos en un tazón pequeño, destapado y apto para microondas, a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar algo de su forma. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Agregar el jarabe de maíz; revolver hasta que esté bien combinado. La mezcla quedará un poco granulada. Formar la masa en una bola. Envolver con envoltura de plástico y dejar reposar durante al menos 1 hora o hasta que se enfríe.
Paso 2
Colocar 42 mini forros de papel (de 1 pulgada) en una bandeja para hornear.
Paso 3
Amasar la mezcla, la cáscara de limón y 1 a 2 gotas de colorante para alimentos en la superficie de trabajo ligeramente espolvoreada con azúcar en polvo hasta que la cáscara y el color se mezclen y la mezcla quede suave. Se pueden usar guantes de plástico para evitar que el colorante alimentario te tiñe las manos. Formar 42 bolas de 3/4 de pulgada y aplastar un poco. Colocar uno en cada forro.
Paso 4
Derretir los trocitos restantes y el aceite vegetal en un tazón pequeño, destapado y apto para microondas, a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REMOVER. Los trocitos pueden conservar algo de su forma. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Verter 1/2 cucharadita de trocitos derretidos sobre cada relleno. Espolvorear ligeramente con azúcar. Refrigerar por 20 minutos o hasta que estén firmes. Almacenar en un recipiente tapado en el refrigerador.
Consejo:
• Para mantener calientes los trocitos derretidos, colocar el tazón sobre un tazón más pequeño lleno de agua muy tibia. No permites que el agua toque el fondo del recipiente ni que el agua entre en los trocitos derretidos.

Ingredientes

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