Cementerio de Brownies

Precalentar el horno a 350 ° F. Forrar un molde de 13 x 9 pulgadas con papel de aluminio y engrasar con spray antiadherente. Reservar 1/2 taza de trocitos para el glaseado de chocolate.

Preparar la masa de brownie según las instrucciones del paquete con el agua, el aceite y los huevos. Agregar 1/2 taza de trocitos a la masa antes de verter la masa en el molde.

Hornear durante 18 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla de alambre durante 15 minutos. Colocar una fuente o tabla para servir sobre el brownie y luego invertir con cuidado. Retirar lentamente el papel de aluminio. Recortar ligeramente los bordes y reservar los restos.

Combinar la masa para galletas y la harina en un tazón mediano con las manos. Estirar sobre una superficie enharinada hasta un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar en tiras de 1 pulgada y luego en rectángulos que varíen en longitud de 1 1/2 a 2 1/2 pulgadas. Redondear las esquinas de un extremo corto de cada uno para que las galletas parezcan lápidas sepulcrales. Volver a estirar las sobras y repetir, para hacer de 12 a 16 galletas en total.

Colocar las lápidas sepulcrales en una bandeja para hornear sin engrasar a 2 pulgadas de distancia. Hornear por 13 minutos o hasta que se doren. Remodelar con cuidado las esquinas redondeadas de las piedras con el filo de un cuchillo. Dejar enfriar en la bandeja para hornear durante 2 minutos, luego retirar a una rejilla para enfriar completamente. Una vez que estén frías, decorar las lápidas con el glaseado de escritura y dejarlas secar.

Calentar la crema en el microondas en una taza medidora de vidrio apta para microondas a temperatura ALTA durante 20 segundos. Agregar los trocitos restantes y dejar reposar durante 5 minutos. Revolver hasta que quede suave. Dejar enfriar por 10 minutos.

Untar el glaseado de chocolate sobre el brownie, permitiendo que un poco gotee por los bordes. Colocar las lápidas de galletas, con los lados redondeados hacia arriba, insertándolas en el brownie para hacer un cementerio. Desmenuzar los bordes de brownie recortados reservados y esparcir alrededor de las tumbas para que parezcan montones de tierra. Si las usas, colocar los dulces de calabazas cerca de las tumbas.