INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●4 huevos grandes
- ●3 cucharadas de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION®
- ●Sal y pimienta negra molida al gusto
- ●3/4 taza de verduras, cocidas y picadas (sugerimos pimientos morrones, cebollas y champiñones)
- ●1/3 taza de tocino cocido, pollo a la parrilla u otra proteína
- ●1/4 taza de queso rallado (sugerimos cheddar, Jack y suizo)
HAZLO
Paso 1
Precaliente el horno a 350º F. Engrase un molde para muffins de 6 pocillos con spray para hornear. Dejar de lado.
Paso 2
Coloque los huevos, la leche evaporada, la sal y la pimienta en un tazón grande. Batir hasta que esté combinado. Agregue las verduras, las proteínas y la mitad del queso. Una vez que la mezcla esté completamente combinada, divida entre los 6 moldes para muffins. Cubra con el queso restante.
Paso 3
Hornear las picaduras de huevo durante 18-22 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el huevo esté bien cocido.
Paso 4
Retirar del horno y colocar la lata sobre una rejilla para enfriar. Deje enfriar las picaduras de huevo durante 5 minutos. Pase un cuchillo por el borde de las picaduras para soltarlas de la lata y luego retírelas. ¡Disfrútelo inmediatamente o colóquelo en el refrigerador y vuelva a calentar más tarde para obtener un refrigerio fácil y rico en proteínas!
