Bebidas
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Ponche de Ron de Puerto Rico (Coquito)
Ponche de Ron de Puerto Rico (Coquito)
Level
Fácil
Preparación
10 min
Servings
20 porciones (2 onzas cada una)
- ¡Sí, este es nuestro famoso “coquito”! Dulce, cremosos y con toda la ricura del coco; ideal para compartir con tus amigos. ¡A tu salud!
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●1 taza de agua
- ●12 clavos
- ●2 ramas de canela
- ●1 pedazo de jengibre fresco de 1 pulgada, pelado
- ●1 lata (15 onzas) de crema de coco
- ●1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
- ●1 taza de ron
- ●Canela en polvo (opcional)
HAZLO
Paso 1
Coloca el agua, los clavos, las ramas de canela y el jengibre en un recipiente pequeño; pon a hervir a fuego medio. Retíralo del fuego; cúbrelo. Refresca durante 15 minutos. Extrae la canela, los clavos y el pedazo de jengibre.
Paso 2
Coloca la crema de coco, la leche evaporada, el ron y el agua con especias en la licuadora; tápala. Licúa durante 30 segundos o hasta que esté bien mezclado. Refrigera en un contenedor de cristal o en una botella al menos durante 2 horas o hasta que esté bien frío. Agita bien antes de servirlo.
Paso 3
Para servir: Sirve 2 onzas en copas de aperitivo. Rocía si lo deseas con canela en polvo.
Introduce una rama de canela dentro de la botella de coquito para darle más sabor.
