Name: Sopa de Calabaza y Camote
Prep time: 10 s
Cook time: 30 s
Total time: 40 s
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de cebolla picada; 2 bolsas (10 onzas cada una) de calabaza butternut congeladadescongelada; 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin; 2 tazas de camotepelado y cortado en cubitos; 2 1/2 tazas de caldo de pollo; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de canela molida; 1/2 cucharadita de comino molido; 1/2 cucharadita de ajo en polvo; 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Libby's®

Sopa de Calabaza y Camote

Dificultad

Fácil

Preparación

10 min

Cocción

30 min

Porciones

Rinde 4 porciones

INGREDIENTES

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata naranja y amarilla de Calabaza 100% Pura Libby's. Tiene la marca Libby's y el logotipo rojo y blanco sobre el nombre del producto y una rebanada de tarta de calabaza sobre una espátula para servir plateada.

LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin

(15 oz)

Foto con vista del frente de un paquete en forma de cilindro de caldo sabor a pollo granulado MAGGI PET de 15.9 onzas con una etiqueta amarilla brillante que muestra una ilustración de un pollo que lleva una cesta de productos lácteos en un campo.

Granulated Chicken Bouillon 15.9 oz

(NET WT 15.9 OZ (450.7 g))

●

1 taza de cebolla picada
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2 bolsas (10 onzas cada una) de calabaza butternut congelada, descongelada
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1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
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2 tazas de camote, pelado y cortado en cubitos
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2 1/2 tazas de caldo de pollo
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1 cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de canela molida
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1/2 cucharadita de comino molido
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1/2 cucharadita de ajo en polvo
●

1/2 cucharadita de ajo en polvo

HAZLO

Paso 1

Coloque todos los ingredientes en una olla grande de fondo grueso. Revuelva y lleve a hervor lento a fuego medio. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a hervor lento durante 25-30 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Paso 2

Para una sopa suave, use una licuadora de inmersión o una licuadora para hacer puré la sopa antes de servir.

INGREDIENTES

1 taza de cebolla picada
2 bolsas (10 onzas cada una) de calabaza butternut congelada, descongelada
1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
2 tazas de camote, pelado y cortado en cubitos
2 1/2 tazas de caldo de pollo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de ajo en polvo

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