INGREDIENTES
- ●
- ●
- ●
- ●
- ●
- ●
- ●
- ●
- ●
- ●
- ●
- ●
INGREDIENTES PRINCIPALES
HAZLO
Paso 1
Derretir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregar las cebollas; cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 4 minutos o hasta que estén tiernos. Agregar el ajo, las hojas de salvia y una ramita de romero; cocinar, revolviendo frecuentemente, durante aproximadamente 30 segundos o hasta que el ajo esté fragante. Agregar el vino; cocinar por 2 minutos o hasta que se reduzca un poco. Agregar el caldo; cocinar por 3 a 4 minutos adicionales para infundir los sabores de las hierbas. Con pinzas, retirar y desechar las hierbas.
Paso 2
Incorporar la calabaza y la leche evaporada en la cacerola; Calentar bien, pero no hervir. Agregar el queso parmesano y el queso suizo hasta que se derrita. Retirar del fuego. Sazonar con pimienta. Servir con tu pasta cocida favorita. Almacenar refrigerado en un recipiente bien tapado. Rinde 2 2/3 tazas.
INGREDIENTES
TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR

Puré de Calabaza Dulce con Cobertura de Pecanas Tostadas
Preparación: 5 min,
Cocción: 15 min
Fácil
SALVADO
SALVAR

Pizza de Calabaza, Champiñones y Cebolla Caramelizada
Preparación: 20 min,
Cocción: 1 hr
Fácil
SALVADO
SALVAR

Lasaña de Calabaza con Champiñones y Espinacas
Preparación: 30 min,
Cocción: 45 min
Intermedio
SALVADO
SALVAR