INGREDIENTES
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HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350º F.
Paso 2
Batir los 3 huevos, la calabaza y el azúcar hasta que esté suave. Agregar la canela, el jengibre, la sal, la nuez moscada y el clavo de olor. Agregar la leche evaporada. Incorporar ¾ taza de trocitos.
Paso 3
Cepillar los bordes de la corteza con huevo batido. Verter el relleno en la corteza. Cubrir con ¼ de taza de trocitos restantes.
Paso 4
Hornear por 45–55 minutos, o hasta que el relleno esté firme.
Paso 5
Retirar del horno y dejar que se enfríe completamente.
Paso 6
Decorar con la crema recién batida sobre el pastel. ¡Cortar y servir!
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