Panes
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Panecillos de Calabaza de LIBBY'S
Panecillos de Calabaza de LIBBY'S
Level
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
25 min
Servings
30 muffins
Estos Panecillos de Calabaza de LIBBY'S deliciosamente húmedos están hechos con LIBBY'S 100% Pure Pumpkin, un súper alimento. * Y con LIBBY'S Pumpkin disponible todo el año, puedes disfrutar de estos deliciosos y nutritivos panecillos en cualquier época del año. Estos se pueden disfrutar para el desayuno o la merienda, seguramente disfrutarás del delicioso sabor a calabaza y la riqueza natural de la vitamina A.
INGREDIENTES PRINCIPALES
Fotografía frontal de una lata naranja y amarilla de Calabaza 100% Pura Libby's.
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
INGREDIENTES
  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada más 2 cucharaditas de especia para pie de calabaza
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 3 tazas de azúcar granulada
  • 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 4 huevos grandes
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de agua o jugo de naranja
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Forrar con papel o engrasar 30 moldes para panecillos.
Paso 2
Combinar la harina, la especia para pie de calabaza, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Combinar el azúcar, la calabaza, los huevos, el aceite y el jugo en un tazón grande para batir; batir hasta que esté mezclado. Agregar la mezcla de harina a la mezcla de calabaza; revolver hasta que se humedezca. Verter la mezcla en los moldes preparados, llenando a 3/4 de su capacidad.
Paso 3
Hornear durante 25 a 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos; retirar a rejillas de alambre para que se enfríen completamente. Guardar los panecillos en un recipiente tapado o en bolsas plásticas con cierre.
Nota:
* La calabaza LIBBY'S 100% Pure Pumpkin se considera un súper alimento ya que es bajo en calorías y grasas y es una fuente naturalmente rica en fibra y vitamina A (un antioxidante).
PARA 72 MINI PANECILLOS:
Preparar como se indicó anteriormente; llenando a 3/4 de su capacidad. Hornear de 15 a 17 minutos.
PARA 12 PANECILLOS JUMBO:
Preparar como se indicó anteriormente; llenando a 3/4 de su capacidad. Hornear durante 33 a 36 minutos.
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