INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●2 tazas de harina para todo uso
- ●1/2 taza de azúcar morena
- ●1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ●1 cucharadita de canela en polvo
- ●1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- ●1/2 cucharadita de sal
- ●1 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
- ●1 paquete (6 onzas) de arándanos rojos secos OCEAN SPRAY® CRAISINS®
- ●1/2 taza de aceite
- ●1/4 taza de leche
- ●1/4 taza de melaza
- ●1 huevo grande
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar o forrar con papel 12 moldes para panecillos.
Paso 2
Combinar la harina, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón mediano. Combinar la calabaza, los arándanos secos endulzados, el aceite vegetal, la leche, la melaza y el huevo en un tazón mediano aparte. Agregar a la mezcla de harina, mezclando hasta que los ingredientes secos estén húmedos. Verter la masa en el molde para muffins preparado, llenando a 2/3 de su capacidad.
Paso 3
Hornear por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en moldes durante 5 minutos; retirar a una rejilla para enfriar un poco.
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