Panes
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Panecillos de Arándanos Rojos y Calabaza
Panecillos de Arándanos Rojos y Calabaza
Level
Fácil
Preparación 
10 min
Cocción 
30 min
Servings
12 muffins
  • Los Panecillos de Arándanos Rojos y Calabaza tienen una maravillosa combinación de sabores y tardan menos de una hora en prepararse. Son ideales para el desayuno, el brunch o los refrigerios.
INGREDIENTES PRINCIPALES
Fotografía frontal de una lata naranja y amarilla de Calabaza 100% Pura Libby's.
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
INGREDIENTES
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 1 paquete (6 onzas) de arándanos rojos secos OCEAN SPRAY® CRAISINS®
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de melaza
  • 1 huevo grande
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar o forrar con papel 12 moldes para panecillos.
Paso 2
Combinar la harina, el azúcar morena, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal en un tazón mediano. Combinar la calabaza, los arándanos secos endulzados, el aceite vegetal, la leche, la melaza y el huevo en un tazón mediano aparte. Agregar a la mezcla de harina, mezclando hasta que los ingredientes secos estén húmedos. Verter la masa en el molde para muffins preparado, llenando a 2/3 de su capacidad.
Paso 3
Hornear por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en moldes durante 5 minutos; retirar a una rejilla para enfriar un poco.
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