Name: Pan de Cosecha de Calabaza y Manzana
Prep time: 15 s
Cook time: 65 s
Total time: 90 s
Yield: 24
Ingredients: 3 tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de canela en polvo; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 1/2 cucharaditas de sal; 3 tazas de azúcar granulada; 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin; 4 huevos grandes; 1 taza de aceite vegetal; 1/2 taza de jugo de manzana o agua; 1 manzana grande para hornearpeladasin corazón y cortada en cubitos

HAZLO

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas.

Paso 2

Combinar la harina, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Combinar el azúcar, la calabaza, los huevos, el aceite vegetal y el jugo de manzana en un tazón grande para batir; batir hasta que esté mezclado. Agregar la mezcla de calabaza a la mezcla de harina; revolver hasta que se humedezca. Incorporar las manzanas. Verter la mezcla en los moldes para pan preparados.

Paso 3

Hornear durante 65 a 70 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos; retirar a rejillas de alambre para enfriar completamente.

PARA TRES PANES DE 8 X 4 PULGADAS:

Preparar como arriba. Hornear durante 60 a 65 minutos.

PARA CINCO O SEIS MINI-PANES DE 5 x 3 PULGADAS:

Preparar como arriba. Hornear de 55 a 60 minutos.