Name: Pan de Calabaza y Manzana
Prep time: 20 s
Cook time: 50 s
Total time: 100 s
Yield: 32
Ingredients: Spray antiadherente; 2 tazas de harina para todo uso; 1 1/3 tazas de harina integral; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 1 cucharadita de canela molida o pimienta de Jamaica; 1/2 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin; 1 taza de producto de huevo refrigerado o congelado; 3/4 taza de mezcla de azúcar para hornear (como SPLENDA); 1/2 taza de jugo de manzana; 1/2 taza de miel de abeja; 1/3 taza de aceite vegetal; 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada; 1/2 taza de manzana verdepelada y picada

HAZLO

Paso 1

Precalentar el horno a 350 ° F. Rociar 2 moldes para pan de 8 x 4 pulgadas con el spray antiadherente.

Paso 2

Combinar la harina para todo uso, la harina integral, el polvo de hornear, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande; remover.

Paso 3

Mezclar la calabaza, el producto de huevo, la mezcla de azúcar, el jugo de manzana, la miel, el aceite y la cáscara de naranja en un tazón grande. Agregar la mezcla de calabaza a la mezcla de harina hasta que esté combinada. Incorporar la manzana. Dividir la mezcla entre los moldes preparados.

Paso 4

Hornear durante 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Enfriar en los moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Retirar de los moldes; enfriar completamente sobre rejillas de alambre.