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Pan de Calabaza y Manzana
Pan de Calabaza y Manzana
Level
Fácil
Prep
20 minutes
Cook
50 minutes
Servings
32 porciones
  • Este Pan de Calabaza y Manzana es jugoso, sabroso y nutritivo y es un paquete perfecto para almuerzos escolares, picnics y festividades. La cáscara de naranja rallada y la canela molida agregan una maravillosa dimensión de sabor a este pan versátil y fácil de hacer.
INGREDIENTES PRINCIPALES
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
INGREDIENTES
  • Spray antiadherente
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/3 tazas de harina integral
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela molida o pimienta de Jamaica
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 1 taza de producto de huevo refrigerado o congelado
  • 3/4 taza de mezcla de azúcar para hornear (como SPLENDA)
  • 1/2 taza de jugo de manzana
  • 1/2 taza de miel de abeja
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada
  • 1/2 taza de manzana verde, pelada y picada
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Rociar 2 moldes para pan de 8 x 4 pulgadas con el spray antiadherente.
Paso 2
Combinar la harina para todo uso, la harina integral, el polvo de hornear, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande; remover.
Paso 3
Mezclar la calabaza, el producto de huevo, la mezcla de azúcar, el jugo de manzana, la miel, el aceite y la cáscara de naranja en un tazón grande. Agregar la mezcla de calabaza a la mezcla de harina hasta que esté combinada. Incorporar la manzana. Dividir la mezcla entre los moldes preparados.
Paso 4
Hornear durante 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Enfriar en los moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos. Retirar de los moldes; enfriar completamente sobre rejillas de alambre.
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