INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●Spray antiadherente
- ●1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
- ●1 1/2 cucharaditas de jengibre molido
- ●1 cucharadita de canela en polvo
- ●1/4 de cucharadita de clavo de olor molido
- ●3/4 taza de azúcar morena oscura
- ●1/2 taza de aceite sin sabor (vegetal o de canola)
- ●2 huevos grandes, ligeramente batidos
- ●1 taza de harina integral
- ●2 cucharadas de maicena
- ●2 cucharaditas de polvo de hornear
- ●1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio
- ●1/2 cucharadita de sal
- ●1/4 taza de azúcar en polvo
- ●1/4 de cucharadita de ralladura de naranja finamente rallada
- ●2 cucharaditas de jugo de naranja
HAZLO
Paso 1
Ajustar la rejilla del horno a la posición central y calentar el horno a 425 ° F. Rociar 24 moldes para panecillos con spray antiadherente.
Paso 2
Colocar la calabaza, el jengibre, la canela y el clavo de olor en una sartén antiadherente pequeña a fuego medio. Dejar hervir a fuego lento y cocinar, revolviendo, para mezclar los sabores, aproximadamente 3 minutos. Verter el puré caliente en un tazón mediano. Batir el azúcar morena y el aceite, luego incorporar lentamente los huevos.
Paso 3
Combinar la harina, la maicena, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano. Batir la mezcla de calabaza con la mezcla de harina hasta que se combinen.
Paso 4
Dividir la masa entre los moldes (una bola de helado de acción de resorte de 2 cucharadas funciona bien) y hornear hasta que estén dorados y bien cocidos, de 10 a 12 minutos. Dejar reposar durante un par de minutos, luego retirarlos de los moldes y colocarlos en una rejilla para enfriar.
Paso 5
Batir el azúcar en polvo, la ralladura de naranja y el jugo de naranja en un tazón pequeño. Rociar sobre los panecillos calientes.
TAMBIÉN TE PUEDE GUSTAR