Galletas
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●2 tazas de harina para todo uso
- ●1 1/3 tazas de avena
- ●1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ●1 cucharadita de canela en polvo
- ●1/2 cucharadita de sal
- ●1 taza (2 barras) de mantequilla o margaína, ablandada
- ●1 taza de azúcar morena
- ●1 taza de azúcar granulada
- ●1 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
- ●1 huevo grande
- ●1 cucharadita de extracto de vainilla
- ●3/4 taza de nueces picadas
- ●3/4 taza de pasas
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar ligeramente bandejas para hornear.
Paso 2
Combinar la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón mediano. Batir la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar granulada en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Agregar la calabaza, el huevo y el extracto de vainilla; mezclar bien. Agregar la mezcla de harina; mezclar bien. Agregar las nueces y las pasas. Colocar por cucharadas redondeadas en bandejas para hornear preparadas.
Paso 3
Hornear durante 14 a 16 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas y firmes en el centro. Dejar enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas de alambre para que se enfríen completamente.
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