Cazuela de Tostada Francesa de Durazno y Almendras

Cupcakes de Calabaza y Zanahoria con Glaseado de Queso Crema y Naranja

Name: Cupcakes de Calabaza y Zanahoria con Glaseado de Queso Crema y Naranja
Prep time: 25 s
Cook time: 25 s
Total time: 70 s
Yield: 24
Ingredients: 1 taza de harina integral; 1 taza de harina para todo uso; 2 cucharaditas de canela molida; 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de sal; 2 tazas de azúcar morena; 1/2 taza de aceite vegetal; 3 cucharaditas de cáscara de naranja ralladauso dividido; 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin; 4 huevos grandes; 2 tazas de zanahorias ralladas; 3/4 taza de pasas doradas; 4 onzas de queso crema ligero; 1 cucharada de mantequillaablandada; 1 1/2 tazas de azúcar en polvotamizada; Cáscara de naranja confitada para decorar (opcional)

Libby's®

Dificultad

Fácil

Preparación

25 min

Cocción

25 min

Porciones

24 cupcakes

¡Los cupcakes de calabaza y zanahoria con glaseado de naranja y queso crema son perfectos para las celebraciones de primavera! Estos deliciosos cupcakes llevan un delicioso glaseado de naranja y queso crema, además de un ingrediente secreto muy nutritivo que te hará sentir bien: ¡la calabaza! Así es, la calabaza aporta muchos nutrientes a tus comidas diarias y a tus postres festivos. Los cupcakes de calabaza y zanahoria con glaseado de naranja y queso crema combinan las notas dulces y terrosas de la calabaza y la zanahoria, creando una base húmeda y sabrosa. Cada cupcake está decorada con un delicioso glaseado de naranja y queso crema que le da un toque ácido. Elaborados con calabaza 100% pura LIBBY’S®, estos cupcakes de calabaza y zanahoria son una opción excelente para cualquier celebración o para un proyecto de repostería sencillo. Quizá también te parezca que el adorno de la cáscara de naranja confitada le da un toque extra de encanto festivo. Cuando pruebes estos cupcakes de calabaza y zanahoria, estarás disfrutando de un postre que ofrece una versión única y deliciosa del clásico pastel de zanahoria. Ideales para las reuniones de primavera o cualquier ocasión en la que quieras darte un capricho especial, estos cupcakes de zanahoria y calabaza son un manjar excepcional tanto para grandes como para pequeños.