Tartas y pays

Corteza de Tarta Sin Gluten con Relleno de Pie de Calabaza Famoso de LIBBY'S®

Libby's®
Corteza de Tarta Sin Gluten con Relleno de Pie de Calabaza Famoso de LIBBY'S®
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
15 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
55 min
Recipe Info - Serving Size
Porciones
16 porciones o dos pasteles de plato hondo de 9 pulgadas
Ahora puedes disfrutar del delicioso sabor de la famosa tarta de calabaza de LIBBY’S® con una corteza sin gluten. Esta corteza de tarta hojaldrada y ligera será una novedad muy bien recibida por quienes han adoptado un estilo de vida sin gluten. Esta receta ""sin gluten"" se elaboró con productos que llevan la indicación ""sin gluten"" o es probable que no contengan gluten, a juzgar por los ingredientes que suelen figurar en las etiquetas de dichos productos. No obstante, no podemos garantizar que los productos de otras marcas que aparecen en esta receta no contengan gluten. Recomendamos leer detenidamente todas las etiquetas de los productos, consultar con el fabricante del alimento el contenido en gluten si el producto no está etiquetado como ""sin gluten"" y tener cuidado de mantener los ingredientes que contienen gluten alejados de los ingredientes de la receta y de la zona de preparación de la misma. Disfruta de los sabores del otoño y de las fiestas con la corteza de tarta sin gluten y el famoso relleno para tarta de calabaza de LIBBY’S®. Esta tarta combina una corteza sin gluten perfectamente dorada y hojaldrada con el relleno suave y cremoso de la calabaza 100% pura de LIBBY’S®, lo que la convierte en una opción deliciosa dentro del mundo de las recetas de tarta de calabaza sin gluten. Las especias aromáticas y la textura cremosa de la leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® crean una experiencia de sabor exquisita que te hará disfrutar de cada bocado. Esta receta de tarta de calabaza sin gluten responde a la pregunta: ¿la tarta de calabaza no tiene gluten? ¡Absolutamente! Con una deliciosa corteza sin gluten para la tarta de calabaza, podrás disfrutar de cada porción sin preocupaciones. Tanto si celebras Acción de Gracias, Navidad o cualquier otra ocasión festiva, esta tarta de calabaza con corteza sin gluten es una opción destacada entre las tartas de calabaza sin gluten. La sencillez de esta receta la convierte en la opción perfecta para reposteros de cualquier nivel. Además, es un postre fantástico para quienes siguen una dieta sin gluten. Tanto si quieres impresionar a tus invitados o si simplemente quieres disfrutar de un clásico dulce festivo, esta corteza sin gluten para tarta de calabaza sin duda acaparará toda la atención. Sírvela con una cucharada de crema batida o con tu ingrediente favorito, y disfruta del auténtico sabor de la temporada.

INGREDIENTES

HAZLO
Paso 1
Combinar la harina de arroz, la fécula de papa, la harina de tapioca y 1/4 cucharadita de sal en un tazón mediano. Incorporar la mantequilla con un cuchillo de repostería o con dos cuchillos hasta que la mezcla se desmorone. Formar un hoyo en el centro. Agregar el huevo y el vinagre al hoyo; revolver suavemente con un tenedor hasta que esté mezclado. Espolvorear con agua; mezclar con un tenedor y limpiar las manos hasta que la mezcla se mantenga unida y forme una bola. (Ten cuidado de no agregar demasiada agua ya que la masa será difícil de estirar).
Paso 2
Formar una bola con la masa y dividir por la mitad. Tapar la mitad con envoltura de plástico; dejar de lado. Colocar la mitad restante en una hoja de papel encerado ligeramente enharinada (usar harina de arroz). Tapar con una hoja adicional de papel encerado. Estirar la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Retirar la hoja superior de papel encerado e invertir la corteza en un molde para tarta de 9 pulgadas (volumen de 4 tazas). Retirar lentamente el papel encerado. Recortar el exceso de corteza. Doblar el borde hacia abajo; rizar como deseas. Repetir con la mitad restante.
Paso 3
Mezclar 3/4 de taza de azúcar, la canela, la cucharadita de sal restante, el jengibre y el clavo de olor en un tazón pequeño. Batir los 4 huevos en un tazón grande. Agregar la calabaza y la mezcla de azúcar y especias. Poco a poco agregar la leche evaporada.
Paso 4
Verter en la corteza.
Paso 5
Hornear en un horno precalentado a 425º F durante 15 minutos. Reducir la temperatura a 350 ° F; hornear por 40 a 50 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 2 horas. Servir inmediatamente o refrigerar. Decorar con crema batida o cobertura antes de servir.

CONSEJOS:

• 3 1/2 cucharaditas de especia para pie de calabaza se pueden sustituir por canela, jengibre y clavo de olor; sin embargo, el sabor será ligeramente diferente. • Esta masa es más fácil de estirar y trabajar cuando se usa poco después de prepararla • No congelar, ya que esto hará que la corteza se separe del relleno.

INGREDIENTES

LO QUE LA GENTE ESTA DICIENDO

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