HAZLO
Paso 1
Precalienta el horno a 300° F. Pon las hojas de aluminio para cupcakes en un molde de 12 cupcakes; rociar con antiadherente para cocinar.
Paso 2
Batir el queso crema, el azúcar, la canela, la harina, el extracto de vainilla y la sal en un tazón grande hasta que esté suave. Incorpora batiendo los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Transferir ½ taza de la maza a un tazón mediano. Agrega la calabaza y el Coffee mate y mezcla hasta que esté bien incorporado.
Paso 3
Divide la maza blanca de queso crema de manera uniforme entre las hojas de aluminio preparadas. Luego agrega uniformemente sobre esto la maza de calabaza. Arremolina las mezclas con un cuchillo de mantequilla.
Paso 4
Hornea durante 16 a 18 minutos o hasta que justo esté cuajado. Dejar enfriar completamente en el molde sobre una rejilla. Tapar y refrigerar por 4 horas antes de servir.
Los cheesecakes se mantendrán por 3 a 4 días bien tapados en la refrigeradora. También se pueden congelar en un recipiente hermético por hasta 1 mes.
INGREDIENTES
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