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INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●2 tazas de harina para todo uso
- ●2 cucharaditas de canela en polvo
- ●1 cucharadita de clavo de olor molido
- ●1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ●1 taza (2 barras) de mantequilla o margarina, ablandada
- ●1/2 taza de azúcar granulada
- ●1/2 taza de azúcar morena
- ●1 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
- ●1 huevo grande
- ●2 cucharaditas de extracto de vainilla
- ●2 tazas (paquete de 12 onzas) de trocitos blancos de alta calidad NESTLÉ TOLL HOUSE Premier White Morsels, uso dividido
- ●2/3 taza de nueces de macadamia picadas en trozos grandes
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar una bandeja para hornear de 15 x 10 pulgadas.
Paso 2
Combinar la harina, la canela, el clavo de olor y el bicarbonato de sodio en un tazón pequeño. Batir la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena en un tazón grande hasta que esté cremoso. Agregar la calabaza, el huevo y el extracto de vainilla hasta que se mezclen; incorporar poco a poco la mezcla de harina. Agregar 1 1/2 taza de trocitos y las macadamias. Verter en la bandeja para hornear preparada.
Paso 3
Hornear durante 18 a 22 minutos o hasta que, al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en la bandeja sobre una rejilla de alambre.
Paso 4
Colocar los trocitos restantes en una bolsa de plástico resistente. Calentar en el microondas a potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 45 segundos; amasar. Calentar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, amasando hasta que quede suave. Cortar una pequeña esquina de la bolsa; apretar para rociar sobre las barras. Cortar en barras.
