Name: Tartaletas de Pie de Calabaza de 100 Calorías
Prep time: 15 s
Cook time: 25 s
Total time: 100 s
Yield: 16
Ingredients: Spray antiadherente; 3/4 taza de azúcar granulada; 1 cucharada de maicena; 1 cucharadita de canela en polvo; 1/2 cucharadita de jengibre molido; 1/2 cucharadita de sal; 2 claras de huevo grandes; 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin; 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada sin grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Fat Free Milk; 1 taza de cobertura batida sin grasa; 12 galletas pequeñas de jengibrepartidas en trozos de 1/4 de pulgada

Libby's®

Tartaletas de Pie de Calabaza de 100 Calorías

Dificultad

Fácil

Preparación

15 min

Cocción

25 min

Porciones

16 porciones

¿Buscas ese gran sabor de pie de calabaza sin la culpa de un exceso? Ahora puedes, con estas Tartaletas de Pie de Calabaza de 100 Calorías. Esta golosina satisfactoria tiene el tamaño perfecto para picar solo o disfrutar como un elegante final a la comida perfecta.

INGREDIENTES

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Spray antiadherente
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3/4 taza de azúcar granulada
●

1 cucharada de maicena
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1 cucharadita de canela en polvo
●

1/2 cucharadita de jengibre molido
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1/2 cucharadita de sal
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2 claras de huevo grandes
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1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
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1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada sin grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Fat Free Milk
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1 taza de cobertura batida sin grasa
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12 galletas pequeñas de jengibre, partidas en trozos de 1/4 de pulgada

INGREDIENTES PRINCIPALES

Fotografía frontal de una lata naranja y amarilla de Calabaza 100% Pura Libby's. Tiene la marca Libby's y el logotipo rojo y blanco sobre el nombre del producto y una rebanada de tarta de calabaza sobre una espátula para servir plateada.

LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz

(15 oz)

Fotografía frontal de una lata blanca, roja y azul de Leche Evaporada Sin Grasa. Tiene la marca Carnation y el logotipo de la flor, una tapa de botella de plástico azul oscuro, y una imagen de la leche evaporada vertiéndose en una espátula blanca.

NESTLÉ® CARNATION® Fat Free Evaporated Milk 12 oz

HAZLO

Paso 1

Precalentar el horno a 350º F. Forrar con forros de papel de aluminio 16 moldes para cupcakes (de 2 1/2 pulgada) y ponerlos sobre una bandeja para hornear con lados. Rociar cada molde con spray antiadherente.

Paso 2

Combinar el azúcar, la maicena, la canela, el jengibre y la sal en un tazón pequeño. Batir las claras de huevo en un tazón grande. Agregar la calabaza y la mezcla de azúcar. Poco a poco agregar la leche evaporada. Verter 1/4 a 1/3 taza de la mezcla en cada forro preparado.

Paso 3

Hornear durante 25 a 28 minutos o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante 20 minutos. Refrigerar por al menos 1 hora. Decorar cada uno con crema batida y migas de galleta de jengibre.

INGREDIENTES

Spray antiadherente
3/4 taza de azúcar granulada
1 cucharada de maicena
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de jengibre molido
1/2 cucharadita de sal
2 claras de huevo grandes
1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada sin grasa NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Fat Free Milk
1 taza de cobertura batida sin grasa
12 galletas pequeñas de jengibre, partidas en trozos de 1/4 de pulgada

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