Entradas
Entradas
Icon / Save Heart / Empty
Lasaña de Calabaza y Chorizo
Lasaña de Calabaza y Chorizo
Level
Fácil
Preparación 
20 min
Cocción 
50 min
Servings
6 a 8 porciones
  • Robusto en sabor, este abundante plato de Lasaña de Calabaza y Chorizo presenta un secreto picante. Con una combinación única de salsa marinara, chorizo de pavo picante y calabaza, la bondad de este plato festivo se envuelve en capas de fideos y sabrosos quesos.
INGREDIENTES PRINCIPALES
Fotografía frontal de una lata naranja y amarilla de Calabaza 100% Pura Libby's.
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
INGREDIENTES
  • 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta ligero
  • 2 cucharadas de queso parmesano recién rallado
  • 1 cucharadita de condimento de hierbas italianas
  • 12 onzas de chorizo de pavo dulce o picante, sin envoltura
  • 1 recipiente (15 onzas) de salsa marinara
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 3/4 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 8 fideos de lasaña sin hervir
  • 1 1/2 tazas (6 onzas) de queso mozzarella rallado, uso dividido
  • 1/3 taza de agua caliente
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F.
Paso 2
Combinar el queso ricotta, el queso parmesano y el condimento en un tazón mediano; mezclar bien.
Paso 3
Calentar una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añadir el chorizo; cocinar, revolviendo para romper en pedazos, hasta que se dore. Transferir el chorizo a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.
Paso 4
Agregar la calabaza, el vino y el caldo a la sartén; cocinar a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que haga burbujas. Agregar la salsa marinara y el chorizo; calentar.
Paso 5
Agregar 1 taza de mezcla de salsa sobre el fondo de un molde para hornear de 11 x 7 pulgadas o 13 x 9 pulgadas. Cubrir con 4 fideos de lasaña. Untar 1 taza de mezcla de ricotta sobre los fideos. Espolvorear con 1 taza de queso mozzarella. Untar 1 taza de la mezcla de salsa sobre el queso mozzarella; cubrir con los 4 fideos de lasaña restantes, la mezcla de ricotta restante y la mezcla de salsa restante. Espolvorear con la 1/2 taza restante de queso mozzarella. Verter el agua alrededor de los bordes de lasaña. Tapar con papel de aluminio.
Paso 6
Hornear durante 40 a 45 minutos o hasta que haga burbujas. Dejar reposar durante 10 minutos antes de servir.
LO QUE LA GENTE ESTA DICIENDO