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Dip de Calabaza, Tocino y Miel de Maple
Dip de Calabaza, Tocino y Miel de Maple
Level
Fácil
Preparación 
15 min
Cocción 
25 min
Servings
12 porciones, 2 cucharadas cada una
INGREDIENTES PRINCIPALES
Fotografía frontal de una lata naranja y amarilla de Calabaza 100% Pura Libby's.
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
INGREDIENTES
  • 4 rebanadas de tocino ahumado o tocino de pavo
  • 2 cucharadas de miel de maple puro
  • Pimienta negra molida gruesamente
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 1 cebolla pequeña, en rodajas finas (aproximadamente 1/2 taza)
  • 1/4 cucharadita de azúcar granulada
  • 1 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 1/4 taza de crema agria ligera
  • 1/4 cucharadita de sal
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 375 ° F.
Paso 2
Forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio; colocar el tocino sobre la bandeja para hornear preparada. Cepillar el tocino por ambos lados con la miel de maple; espolvorear con pimienta negra.
Paso 3
Hornear durante 15 a 20 minutos, volteando el tocino a la mitad de la cocción o hasta que esté crujiente. Colocar el tocino en un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Una vez frío, reservar 1/2 rebanada para decorar. Desmenuce o cortar las 3 1/2 rebanadas restantes en trozos de 1/2 pulgada. Dejar de lado.
Paso 4
Mientras tanto, calentar el aceite vegetal en una sartén mediana a fuego medio. Agregar las cebollas en rodajas y el azúcar. Cocinar, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 8 minutos o hasta que la cebolla esté tierna y de color caramelo. Retirar del fuego para enfriar.
Paso 5
Combinar la calabaza, la crema agria y la sal en un tazón mediano hasta que quede suave. Agregar 3 1/2 rebanadas de tocino desmenuzado y la cebolla; revolver bien para combinar. Desmenuce la 1/2 rebanada restante de tocino; espolvorear sobre la parte superior. Servir de inmediato o tapar y refrigerar. Rinde aproximadamente 1 1/2 tazas.
Paso 6
Servir con una variedad de mini rebanadas de pan, crostini y / o galletas saladas.
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