Tartas y pays
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Pie de Calabaza Fácil Sin Hornear
Pie de Calabaza Fácil Sin Hornear
Level
Fácil
Prep
20minutos
Servings
8 porciones
  • Una versión ligera y esponjosa sin hornear del tradicional Pie de Calabaza.
INGREDIENTES PRINCIPALES
MEZCLA de PIE DE CALABAZA
LIBBY'S® Easy Pumpkin Pie Mix
INGREDIENTES
  • 1 1/4 tazas de migas de galletas graham
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 6 cucharadas (3/4 barra) de mantequilla o margarina, derretida
  • 1 lata (30 onzas) de mezcla para pie de calabaza fácil LIBBY'S® Easy Pumpkin Pie Mix
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 4 cucharaditas de gelatina sin sabor
  • 1 taza de crema para batir espesa, batida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
HAZLO
Paso 1
Combinar las migas de galletas graham, el azúcar granulada y la canela en un tazón mediano; agregar la mantequilla. Presionar sobre el lado inferior y superior de un molde para tarta de 9 pulgadas. Refrigerar mientras haces el relleno.
Paso 2
Combinar la mezcla de pie de calabaza, el huevo, el azúcar morena y la gelatina en una cacerola mediana. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 3 a 4 minutos o hasta que la mezcla comience a hervir. Retirar del fuego. Verter en un tazón grande; cubrir. Refrigerar por 45 minutos o hasta que esté parcialmente cuajado. Incorporar la crema batida y el extracto de vainilla.
Paso 3
Verter el relleno en la corteza fría. Refrigerar por aproximadamente 3 horas o hasta que esté firme.
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