Panes
Pan de Zanahoria, Pasas y Calabaza
Libby's®
Pan de Zanahoria, Pasas y Calabaza
Recipe Info - Skill Level
Dificultad
Fácil
Recipe Info - Serving Size
Porciones
40 porciones de 1/2 rebanada cada una
Recipe Info - Prep Time
Preparación 
25 min
Recipe Info - Cook Time
Cocción 
1 hr
Este Pan de Zanahoria, Pasas y Calabaza es difícil de resistir con su textura húmeda y tierna.
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar y enharinar dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas.
Paso 2
Combinar la harina, la especia para pie de calabaza, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Combinar el azúcar, la calabaza, los huevos, el aceite y el agua en un tazón grande para batir; batir hasta que esté mezclado. Agregar la mezcla de calabaza a la mezcla de harina; revolver hasta que se humedezca. Incorporar la zanahoria y las pasas. Verter la mezcla en los moldes para pan preparados.
Paso 3
Hornear durante 60 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar en los moldes sobre rejillas de alambre durante 10 minutos; retirar a las rejillas de alambre para que se enfríen completamente. Cortar cada pan en 10 rebanadas, luego, cada rebanada por la mitad.

PARA TRES PANES DE 8 X 4 PULGADAS:

Preparar como arriba. Hornear de 55 a 60 minutos.

PARA CINCO O SEIS MINI-PANES DE 5 x 3 PULGADAS:

Preparar como arriba. Hornear de 50 a 55 minutos.

INGREDIENTES
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