INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
- ●4 tazas de mezcla para hornear de uso general
- ●1 taza de pasas (opcional)
- ●2/3 taza de avena instantánea o regular (old-fashioned)
- ●2/3 taza de azúcar granulada
- ●1 3/4 cucharaditas de canela molida, uso dividido
- ●1 lata (30 onzas) de mezcla para fácil tarta de calabaza LIBBY'S Easy Pumpkin Pie Mix
- ●2 huevos grandes
- ●3 cucharadas de harina para todo uso
- ●3 cucharadas de azúcar granulada
- ●2 cucharadas de mantequilla
HAZLO
Paso 1
Precalienta el horno a 400° F. Forra con papel o engrasa 24 moldes para muffins.
Paso 2
Combina la mezcla para hornear, las pasas, la avena, 2/3 taza del azúcar y 1 cucharadita de la canela en un tazón grande. Combina la mezcla para tarta de calabaza y los huevos en un tazón mediano; mezcla todo bien. Incorpora la mezcla de avena sólo hasta humedecerla. Con una cuchara, llena los moldes que preparaste para los muffins hasta 3/4 de su capacidad.
Paso 3
Combina la harina para todo uso, 3 cucharadas de azúcar granulada y la ¾ cucharadita de canela restante en un tazón pequeño. Incorpora las 2 cucharadas de mantequilla con mezcladora de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla se desmorone. Espolvorear sobre la masa.
Paso 4
Hornea durante 14 a 16 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Saca los muffins de los moldes y ponlos a enfriar ligeramente sobre una rejilla de metal. Sírvelos tibios.
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