HAZLO
Paso 1
Combinar la calabaza y la crema de cacahuete en un tazón pequeño hasta que estén bien mezclados. Rinde 1 taza.
Paso 2
Untar 1 cucharada de la mezcla en cada rebanada. Cubrir dos rebanadas de pan con el plátano. Cubrir cada uno con una segunda rebanada de pan para hacer sándwiches.
Paso 3
Refrigerar la mezcla sobrante en un recipiente bien tapado por hasta 5 días.
Los sándwiches también se pueden hacer con pan de pita, muffins ingleses o tortillas. La crema de cacahuete y calabaza también es buena en galletas saladas o con palitos de apio.
INGREDIENTES
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