Bocaditos de Galletas Nesquik

Bocaditos de Galletas Nesquik
  • Prep Time
  • Cooking Time
  • Skill Level
    Easy
  • Makes
    2
    dozen cookies

Ingredients

  • Spray antiadherente para cocinar
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1/4 cucharadita de bicarbonato de soda
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 5 cucharadas de mantequilla o margarina, derretida
  • 2/3 taza de polvo de sabor chocolate NESTLÉ NESQUIK Chocolate Flavor Powder
  • 1/3 taza compacta de azúcar moreno
  • 1/3 taza de yogur de vainilla o sin sabor bajo en grasa
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Glaseado de Canela y Vainilla (receta a continuación)

Instructions

PRECALIENTA el horno a 350° F. Cubre 2 bandejas para hornear con el spray para cocinar.

COMBINA la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un recipiente pequeño y reserva aparte. Combina la mantequilla, el Nesquik y el azúcar en un recipiente mediano hasta obtener una textura arenosa. Agrega el yogur y el extracto de vainilla. Agrega la mezcla de la harina y mezcla bien. Coloca una cucharadita colmada de la masa sobre las bandejas preparadas.

HORNEA de 8 a 10 minutos o hasta que las orillas de las galletas estén hechas y los centros se vean casi hechos. Enfríalas sobre las bandejas de 2 a 3 minutos y después retíralas a una rejilla de alambre para enfriarlas completamente. Adorna con el Glaseado de Canela y Vainilla.

PARA GLASEADO DE CANELA Y VAINILLA:
COMBINA
1 taza de azúcar glas, 4 cucharaditas de leche y 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y 1/4 cucharadita de canela molida en un tazón pequeño; mézclalo bien.