Pasteles

Pastel de Crema Agria y Mocha

Pastel de Crema Agria y Mocha
Level
Fácil
Prep
15 minutes
Cook
40 minutes
Servings
12 porciones
  • Pastel de Crema Agria y Mocha es un pastel perfecto para los amantes del café y una excelente opción para el entretenimiento.
Ingredientes Principales
Ingredientes
Hazlo
Step 1
Precalentar el horno a 350º F. Engrasar un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Step 2
Calentar en el microondas 1 taza de trocitos en un recipiente pequeño apto para microondas a ALTA potencia (100%) durante 1 minuto; remover. Calentar en intervalos adicionales de 10 a 20 segundos, revolviendo hasta que esté suave. Enfriar a temperatura ambiente. Batir el chocolate derretido, la crema agria, el aceite vegetal y los huevos en un tazón grande. Agregar el azúcar, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Step 3
Disolver los gránulos de café en agua; gradualmente incorporar en la masa. Verter en la bandeja para hornear preparada.
Step 4
Hornear durante 40 a 45 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio.
Step 5
Espolvorear los trocitos y las nueces restantes sobre el pastel tibio. Dejar enfriar completamente en el molde.