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Cheesecake con Fondo Negro

Cheesecake con Fondo Negro
Level
Fácil
Prep
35 minutes
Cook
50 minutes
Servings
16 porciones
  • Este cheesecake seguramente será un éxito cada vez que se presente. Frutas frescas en rodajas, bayas o rizos de chocolate también podrían usarse como un toque final para este rico cheesecake.
Ingredientes Principales
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Premier White Morsels 12 oz
Bocaditos e Ingredientes para Hornear
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Cocoa 8 oz
Ingredientes
Hazlo
Step 1
Precalentar el horno a 350 ° F.
Step 2
Combinar las migajas de galleta y la mantequilla en un tazón mediano. Presionar sobre el fondo de un molde de resorte de 9 pulgadas sin engrasar.
Step 3
Hornear por 10 minutos.
Step 4
Calentar en el microondas los trocitos blancos en un tazón mediano, destapado, apto para microondas con potencia MEDIA-ALTA (70%) durante 1 minuto; REMOVER. Si los trocitos conservan algo de su forma, caliéntelos en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que se derritan. Enfriar a temperatura ambiente.
Step 5
Batir el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede suave. Incorporar los huevos. Poco a poco incorporar los trocitos derretidos. Verter sobre la corteza de chocolate.
Step 6
Hornear durante 40 a 50 minutos o hasta que los bordes estén fijados, pero el centro aún se mueve ligeramente. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla; refrigerar hasta que esté firme.
Step 7
Espolvorear el cacao sobre el cheesecake antes de servir.
Consejo:
Para espolvorear el cheesecake con cacao, colocar el cacao en un colador de malla fina y pequeño y golpea sobre el cheesecake.