Postres

Biscotti de Triple Chocolate con Almendras

Biscotti de Triple Chocolate con Almendras
Level
Fácil
Prep
15 minutes
Cook
50 minutes
Servings
18 galletas (1 1/2 docena)
  • Obtendrás una satisfacción adicional con esta receta única de biscotti de Biscotti de Triple Chocolate con Almendras que tiene almendras crujientes cubiertas con una llovizna de chocolate decadente. ¡Genial con café!
Ingredientes Principales
Ingredientes
Hazlo
Step 1
Precalentar el horno a 325º F. Engrasar una bandeja para hornear.
Step 2
Calentar en el microondas 2/3 de taza en trozos en un tazón sin tapar apto para microondas a potencia ALTA (100%) durante 45 segundos; REMOVER. Los trozos pueden conservar parte de su forma original. Si es necesario, cocinar en el microondas a intervalos adicionales de 10 a 15 segundos, revolviendo hasta que los trozos se derritan.
Step 3
Combinar la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño. Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Agregar los huevos y el extracto de almendras; batir hasta que esté combinado. Incorporar el chocolate derretido. Incorporar gradualmente la mezcla de harina. Agregar las almendras y 1/2 taza de trozos.
Step 4
Formar la masa en un tronco de 12 x 3 pulgadas con las manos enharinadas en una bandeja para hornear preparada; redondear la superficie.
Step 5
Hornear por 40 minutos o hasta que esté ligeramente firme al tacto y agrietado en la parte superior. Dejar enfriar en una bandeja para hornear durante 10 minutos. Deslizar el tronco sobre una tabla de cortar y cortarlo en 18 rebanadas iguales. Regresar a la bandeja para hornear con el lado cortado hacia abajo. Hornear por 10 a 15 minutos adicionales o hasta que esté firme. Retirar a una rejilla para enfriar completamente.
Step 6
Colocar los trozos restantes en una bolsa de plástico pequeña y resistente. Calentar en el microondas a potencia ALTA (100%) durante 30 a 45 segundos; amasar. Cortar una pequeña esquina de la bolsa y rociar sobre los biscotti enfriados. Dejar reposar hasta que se fije la llovizna. Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente.