Desayuno

Quiche Lorraine de Carnation

Quiche Lorraine de Carnation
Level
Fácil
Prep
5 minutes
Cook
35 minutes
Servings
8 porciones
  • Cebollas picaditas, queso suizo y huevos, forman la increíble mezcla de este quiche. Horneada sobre una crujiente base y sazonada con pimienta y nuez moscada, este plato es perfecto para llevarlo fuera de casa o para un buffet.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
  • 1 corteza de pie (tarta) de 9-pulgadas sin cocinar (de fuente profunda con capacidad de 4 tazas)
  • 6 tiras de tocino (tocineta), picado
  • 1/2 taza de cebolla picada
  • 1 1/2 tazas (6 onzas) de queso Suizo desmenuzado
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
  • 3 huevos grandes, bien batidos
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
HAZLO
Step 1
Precaliente el horno a 350º F.
Step 2
Cocine el tocino en un sartén grande sobre fuego moderado. Cuando el tocino empiece a dorarse, agregue la cebolla. Cocine hasta que el tocino quede crujiente y luego escúrralo. Espolvoree el queso en el fondo de la corteza. Cubra con la mezcla de tocino. Combine y mezcle bien la leche evaporada, los huevos, la sal, la pimienta y la nuez moscada en un tazón pequeño. Vierta sobre la corteza.
Step 3
Hornee por 30 a 35 minutos o hasta que inserte un cuchillo justo a la mitad del borde y el centro y salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de servir.
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