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Quiche con Tomate, Albahaca y Ajo

Quiche con Tomate, Albahaca y Ajo
Level
Fácil
Prep: 
10 min
Cook 
60 min
Servings
8 porciones
  • Este sabroso Quiche con Tomate, Albahaca y Ajo está enriquecido con crema agria y aceitunas para crear un plato sabroso que es ideal para el almuerzo, el brunch o la cena.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
  • 1 1/2 tazas de crema agria
  • 1/2 taza de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
  • 1/2 taza (2 onzas) de queso parmesano rallado, uso dividido
  • 4 huevos grandes, ligeramente batidos
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 corteza para pastel sin hornear de 9 pulgadas (volumen de 4 tazas)
  • 3 cucharadas de pan seco rallado sazonado
  • 1 cucharadita de hojas de albahaca secas, trituradas o 1 cucharada de albahaca fresca picada
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 3/4 tazas de tomates en cubos frescos o enlatados, escurridos
  • 1/4 taza de aceitunas picadas
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350º F.
Paso 2
Batir la crema agria, la leche evaporada, 1/4 taza de queso, los huevos, la sal y la pimienta en un tazón mediano; verter en la corteza. Combinar el queso restante, el pan rallado, la albahaca y el ajo en un tazón pequeño; espolvorear sobre la mezcla de crema agria. Cubrir con los tomates y las aceitunas.
Paso 3
Hornear durante 50 a 60 minutos o hasta que un cuchillo insertado cerca del centro salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla durante 5 minutos antes de servir.
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