Pudines y flanes
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Pastel de Pudín Caliente de Chocolate Doble

Pastel de Pudín Caliente de Chocolate Doble
Level
Fácil
Prep: 
10 min
Cook 
20 min
Servings
9 porciones
  • A los invitados les encantará este Pastel de Pudín Caliente de Chocolate Doble con una combinación de pastel húmedo y salsa de chocolate. Disfruta de este tibio del horno y cubierto con crema batida baja en grasa o helado.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con spray antiadherente.
Paso 2
Combinar la harina, 3/4 taza de azúcar, 3 cucharadas de cacao, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Agregar 1/2 taza de leche evaporada, el aceite y el extracto de vainilla; batir hasta que esté mezclado. Verter la masa en el molde para hornear preparado.
Paso 3
Combinar la 1/2 taza de azúcar restante y 1/4 taza de cacao en un tazón pequeño. Calentar en el microondas la 1 taza restante de leche evaporada y el agua en un tazón pequeño, destapado, apto para microondas, a potencia ALTA (100%) durante 1 minuto. Batir la mezcla de azúcar y cacao en la mezcla de leche hasta que se mezcle. Verter suavemente sobre la masa de chocolate en el molde.
Paso 4
Hornear durante 20 a 25 minutos (25 a 30 minutos si usas un molde de vidrio) o hasta que se forme una capa de pastel en la parte superior y los bordes burbujeen. Dejar reposar durante 10 minutos. Verter en platos para servir, colocando la salsa de chocolate sobre el pastel. Decorar con cobertura batida.
Consejo:
Las porciones individuales se pueden recalentar en el microondas durante 10 segundos.
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