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Macarrones con Queso Bien Fáciles

Macarrones con Queso Bien Fáciles
Level
Fácil
Prep: 
5 min
Cook 
15 min
Servings
4 porciones
  • Un giro divertido y fácil de los siempre populares macarrones con queso, esta receta de Macarrones con Queso Bien Fáciles presenta un toque adicional de verduras nutritivas mezcladas en salsa de queso aterciopelado.
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
  • 2 tazas (8 onzas) de fideos secos de rueda de carreta seca o rotelle
  • 1 taza de edamame sin cáscara congelado (soja sin cáscara)
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk
  • 2 tazas (paquete de 8 onzas) de Monterey Jack rallado y mezcla de queso cheddar u otra mezcla de queso
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 taza de tomates cherry o uva, cortados por la mitad
HAZLO
Paso 1
Cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando edamame al agua hirviendo de la pasta durante los últimos 2 minutos de tiempo de cocción; escurrir.
Paso 2
Mientras tanto, combinar la leche evaporada, el queso, el ajo en polvo y la pimienta negra en una cacerola mediana. Cocinar a fuego medio bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el queso se derrita. Retirar del fuego.
Paso 3
Agregar la pasta y el edamame a la salsa de queso; revolver hasta que se combinen. Agregar los tomates; revolver suavemente hasta que se combinen.
Consejos:
• Encontraras edamame en la sección de alimentos congelados o orgánicos de tu tienda local. • Los guisantes congelados se pueden usar en lugar de edamame.
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