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Chupitos de Chocolate Caliente Mexicano con Espuma Picante

Chupitos de Chocolate Caliente Mexicano con Espuma Picante
Level
Fácil
Prep: 
10 min
Cook 
10 min
Servings
8 porciones
  • Para una delicia decadente, prueba un trago de esta dulce bebida de chocolate con un toque de pimienta de cayena picante. ¡Tan rica y cremosa que esta bebida caliente se puede servir como postre!
INGREDIENTES PRINCIPALES
INGREDIENTES
HAZLO
Paso 1
Verter 1/2 taza de leche evaporada en un tazón mediano; colocar los batidores en la mezcla. Congelar durante unos 30 minutos o hasta que se formen cristales de hielo alrededor del borde del tazón.
Paso 2
Calentar la leche evaporada restante, el agua, los trocitos, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1/2 cucharadita de canela y una pizca de pimienta de cayena en una cacerola mediana a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que se derrita. Que no hierva. Dejar de lado.
Paso 3
Retirar la leche evaporada enfriada del congelador. Batir a velocidad alta durante 1 minuto o hasta que esté muy espumoso. Agregar el extracto de vainilla restante, la canela restante y una pizca de pimienta de cayena. Continuar batiendo durante 3 a 4 minutos o hasta que la mezcla forme picos suaves.
Paso 4
Verter el chocolate caliente en ocho tazas demitasse de 4 onzas y agregar inmediatamente la cobertura de espuma.
Nota:
* Se puede sustituir los trocitos semidulces con los de chocolate con leche NESTLÉ TOLL HOUSE.
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