Sopas y ensaladas
Sopa de Calabaza y Manzana
Sopa de Calabaza y Manzana
Level
Fácil
Prep
5 minutes
Cook
15 minutes
Servings
4 porciones
  • Comienza tu próxima comida con esta Sopa de Calabaza y Manzana que es única y cremosa. Todos los sabores de una cosecha de otoño se mezclan en una receta maravillosa pero simple.
INGREDIENTES PRINCIPALES
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
INGREDIENTES
  • 1 lata (11.5 onzas) de néctar de manzana
  • 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo
  • 1 taza (8 onzas) de crema para batir espesa
  • 1 lata (15 onzas) de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 1/4 taza de azúcar morena oscura
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de cilantro molido
  • 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
HAZLO
Step 1
Combinar el néctar, el caldo y la crema en una cacerola mediana. Llevar a hervir; agregar la calabaza, el azúcar, el comino, el chile en polvo, el cilantro y la nuez moscada. Reducir el fuego a bajo; cocinar por 10 a 15 minutos o hasta que se espese un poco. Sazonar con sal y pimienta negra molida. Decorar con queso.
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