Panes
Panecillos de Calabaza y Manzana con Streusel
Panecillos de Calabaza y Manzana con Streusel
Level
Fácil
Prep
20 minutes
Cook
30 minutes
Servings
24 magdalenas
  • ¡Los Panecillos de Calabaza y Manzana con Streusel son húmedos y deliciosos con un relleno de streusel que los hace memorables!
INGREDIENTES PRINCIPALES
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin 15 oz
15 oz
INGREDIENTES
  • 2 1/2 tazas más 2 cucharadas de harina para todo uso, uso dividido
  • 2 1/4 tazas de azúcar granulada, uso dividido
  • 1 cucharada de especia para pie de calabaza
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/4 tazas de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 2 huevos grandes
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de manzanas, peladas, sin corazón y finamente picadas
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 2 cucharadas de mantequilla o magarina
HAZLO
Step 1
Precalentar el horno a 350º F. Engrasar o forrar con papel 24 moldes para panecillos.
Step 2
Combinar 2 1/2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar, la especia para pie de calabaza, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande. Combinar la calabaza, los huevos y el aceite en un tazón mediano; mezclar bien. Agregar la mezcla de harina hasta que se humedezca. Agregar las manzanas. Con una cuchara, verter la masa en los moldes preparados, llenando a tres cuartos de su capacidad.
Step 3
Combinar el 1/4 de taza restante de azúcar, las 2 cucharadas restantes de harina y la canela en un tazón mediano. Cortar la mantequilla con un cuchillo de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla se desmorone. Espolvorear sobre la masa para muffins.
Step 4
Hornear durante 30 a 35 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro salga limpio. Enfriar en el molde durante 5 minutos; retirar a rejillas para enfriar un poco.
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