Galletas
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Galletas de Cosecha de Calabaza, Avena y Pasas
Level
Fácil
Prep
15 minutes
Cook
14 minutes
Servings
48 galletas
  • Las Galletas de Cosecha de Calabaza, Avena y Pasas son deliciosas durante todo el año y son un refrigerio o postre perfecto.
INGREDIENTES PRINCIPALES
Calabaza 100% pura
LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
Making one pie? Use our 15oz
INGREDIENTES
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/3 tazas de avena
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla o margaína, ablandada
  • 1/2 taza de mezcla de azúcar SPLENDA® para hornear
  • 1/2 taza de mezcla de azúcar morena SPLENDA®
  • 1 taza de calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3/4 taza de nueces picadas
  • 3/4 taza de pasas
HAZLO
Step 1
Precalentar el horno a 350 ° F. Engrasar ligeramente bandejas para hornear.
Step 2
Combinar la harina, la avena, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón mediano. Batir la mantequilla, la mezcla de azúcar SPLENDA® para hornear y la mezcla de azúcar morena SPLENDA® en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Agregar la calabaza, el huevo y el extracto de vainilla; mezclar bien. Agregar la mezcla de harina; mezclar bien. Incorporar las nueces y las pasas. Colocar por cucharadas redondeadas en bandejas para hornear preparadas.
Step 3
Hornear durante 14 a 16 minutos o hasta que las galletas estén ligeramente doradas y firmes en el centro. Dejar enfriar en bandejas para hornear durante 2 minutos; retirar a rejillas de alambre para que se enfríen completamente.
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